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妈咪宝贝

如何给儿童宝宝制作简易辅食

  • 新闻来源:阳光天使儿童摄影
  • 作者:admin
  • 上传时间:2017-10-04 08:21
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西红柿汁、西瓜汁:洗净,去皮后,用瓷勺或不锈钢匙挤压,将压出的汁滤出瓜子。

  蛋黄糊:蛋煮透,取四分之一放入碗中,加入适量温开水或牛奶,将蛋黄研成糊状。

  蛋黄土豆泥:土豆泥加入煮熟的蛋黄研碎搅拌均匀,加适量油上火蒸5分钟。

  鸡蛋羹:生蛋加水,香油搅拌蒸5分钟,以刚好凝固为宜,蒸时间长,出现蜂窝孔状——质硬,不好消化。

  鱼泥:鱼切小块放水煮,除去鱼刺,鱼皮后,将鱼肉研碎,再放入锅内加鱼汤煮,把淀粉调匀后放入锅内,煮至糊状。

  豆腐糊:豆腐加肉汤边煮边研碎,煮的时间不要过长。

  牛奶豆腐:豆腐放在热水中煮,去掉水后,再放入锅内加牛奶和肉汤均匀混合后上火煮,煮好撒上已煮好的青菜叶。

  菜泥:去菜筋,切碎加少许水,在锅内旺火急炒(蒸,煮烂)后,研碎,加油。

  肝泥:洗净剁碎,用油炒熟,再捣成稀糊状。

  肉末菜粥(面条):用油将肉末及菜末炒熟,放入已煮烂的大米粥(面条)中,搅匀后再用慢火炖片刻,加少许盐。

  芝麻核桃粥:芝麻,核桃仁以文火炒熟,碾成粉,加入青菜粥或烂面条中。
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